Начин на приготвяне
Разбийте до побеляване яйцата със захарта. Сипете млякото, олиото и бакпулвера, разбийте хубаво.
Пресейте брашното и го добавете към течната смес на порции заедно с ванилията и содата. Ако желаете, можете да добавите малко орехи.
Щом сместа се хомогенизира, сипете в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс.
Печете кекса в умерено загрята фурна до готовност. Охладете сладкиша и обърнете от формата. Поръсете щедро с пудра захар или добавете глазура по избор.
Икономичният кекс с прясно мляко е готов.
