Начин на приготвяне
Оставете маслото на стайна температура да омекне, не го разтопявайте в микровълнова.
В купа разбийте добре омекналото масло с жълтъците и захарта до получаването на хомогенен маслен крем.
Прибавете и останалите продукти за приготвянето на бисквитите, започнете да замесвате до получаването на меко тесто.
Разточете готовото тесто на лист с дебелина 1/2 см. С помощта на форма изрежете кръгчета.
Сложете хартия за печене в тава и наредете бисквитите на разстояние. Изпечете бисквитите в загрята на 180 градуса фурна за 10-тина минути. Имайте предвид, че бисквитите трябва да са бели, а не кафяви.
Щом се охладят разделете бисквитите по двойки. Намажете всяка с дулсе де лече и слепете сладките. Оваляйте краищата им в кококосови стърготини и поръсете с пудра захар.
Маслените слепени бисквити Алфахорес са готови.
