Начин на приготвяне
Разделете белтъците от жълтъците. Хубаво разбийте жълтъците със захарта.
Малко по малко добавете към тях олиото, брашното с бакпулвера и киселото мляко. Разбъркайте добре и изсипете кексовата смес в намазнена тава.
Печете в загрята на 220 градуса фурна до готвоност.
Разбийте белтъците с 4-5 лъжици захар до получаването на пухкава смес. Щом сладкишът е готов, извадете и го намажете със сладкото.
Нанесете слой от белтъците и върнете за още 5 минути във фурната.
Класическият сладкиш Дамски Каприз е готов.
