Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Сипете олиото и добре разбъркайте. Угасете содата в киселото мляко и го добавете в сместа. Пак разбъркайте.
Обелете и настържете ябълката. Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете към горната смес. Разделете сместа на две части, като в едната добавите какаото, а в другата - ябълката.
Намаслете и набрашнете форма за кекс. Сипете вътре от бялата смес, после кафявата, после пак бялата. Разбъркайте леко с клечка, за да се прелеят пластовете.
Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути. Охладете и поръсете кекса с пудра захар.
Ябълковият кекс с кисело мляко е готов.
