Начин на приготвяне
Разбийте захарта и яйцата до пухкавост. Добавете ванилията и киселото мляко и отново разбъркайте добре.
Брашното пресейте и добавете към него бакпулвера и стафидите. Разбъркайте и малко по малко сипете яйчената смес при сухата.
Добавете олиото и разбъркайте сместа за икономичния кекс.
Намазнете кексова форма, сипете сместа и изпечете кекса за 35 мин. на 180 градуса.
Бързият кекс с 2 яйца и кисело мляко е готов точно за следобедното кафе.
Коментари