Edin.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Кекс с кисело мляко и много плодове

Кекс с кисело мляко и много плодове

Кекс с кисело мляко и много плодове
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
02/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Пухкав, ароматен и много вкусен е този плодов кекс"

Необходими Продукти

  • горски плодове - 200 грама микс
  • кисело мляко - 150 г
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • олио - около 150 мл
  • нишесте - 70 г натурално
  • яйца - 4
  • захар - около 150 грама
  • брашно - 180 г
  • ябълки - 0.5 бр., нарязана на ситно
  • ванилия - 1
  • пудра захар
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете брашното с ванилията, нишестето и бакпулвера. Отделете белтъците от жълтъците.

Сипете белтъците в чиста и суха купа, разбийте ги до получаване на пухкав сняг, като на три пъти добавяйте захарта.

Прибавете сухите съставки и киселото мляко. Разбъркайте с шпатула внимателно, за да се смесят всички продукти.

Сипете кексовата смес в тава с хартия за печене (или само намазнена и набрашнена). Наредете плодовете отгоре.

Изпечете плодовия кекс на 180 градуса фурна, след 40 минути е готов.

Охладете и поръсете с пудра захар вкусния кекс.

Кексът с кисело мляко и много плодове е много лесен и пухкав.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: