edin.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Мусове»Шоколадов мус без сметана

Шоколадов мус без сметана

Аника ВойтАника Войт
Новак
61
1
1k
5
Шоколадов мус без сметана
Снимка: Аника Войт
1 / 3
15/10/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рецептата се приготвя на водна баня. Вземете два съда, като в единия сложите вода, и поставите на котлона на среден огън.

Втория съд поставете над първия и в него начупете шоколада, добавете маслото и лъжица прясно мляко.

Щом шоколадът се разтопи напълно и се смеси с останалите продукти, е ред на жълтъците. Добавяйте ги и бъркайте около 5-6 минути.

Белтъците разбийте на сняг заедно с щипка сол и пудрата захар. Тази смес също сложете към шоколада на водната баня. Бъркайте за още 5-6 минути.

Шоколадовия мус без сметана поставете в десертни купички.

Приберете в хладилника да се охлади. Сервирайте муса с настъргани шоколадови стърготини за декорация.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: