Начин на приготвяне
Обелваме и нарязваме на тънки пръчици.
Поставяме си тигана на котлона, загряваме олиото и сипваме тиквичките.
Пържим, като постоянно разбъркваме.
В съд си натрошаваме сиренето, добавяме яйцата и бъркаме.
Когато започнат да омекват тиквичките, прибавяме и яйчената смес.
Отново бъркаме и оставяме бърканите яйца да се готви до готовност на яйцата.
Поръсваме тиквичките с яйца и сирене на тиган с малко черен пипер и поднасяме.
