Пържени кюфтета от тиквички

Пържени кюфтета от тиквички
Снимка: Кристина Бонева
02/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се измиват и настъргват на ренде.

Слагат се в гевгир, посоляват се и се оставят за около час да се отцедят. След това много добре се изстискват с ръка и се слагат в купа.

Яйцата се разбиват и се смесват с пресования чесън, брашното, галетата, ситно нарязания копър и сол (имайте предвид, че в кюфтетата има сирене, затова сложете по-малко сол).

Добавя се сиренето и получената яйчена смес се смесва с тиквичките.

В дълбок тиган се загрява олиото и тиквичките се пържат от двете страни до готовност.

Отцеждат се върху кухненска хартия и зеленчуковите кюфтета се поднасят с млечен сос, който се приготвя от кисело мляко, пресован чесън, нарязан на ситно копър и сол.

Пържените кюфтета от тиквички са готови.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: