Начин на приготвяне
В купа се разбива сладкарската сметана.
В друга купа за кратко се разбиват рикотата и маскарпонето.
Прибавят се течният бял шоколад, захарта, сладкарската сметана и кокосовите стърготини и отново се разбърква сместа с миксер.
В продълговата тава се подрежда един ред бисквити, предварително потопени в студеното прясно мляко, отгоре се слага крем, отново ред бисквити, крем и т.н. до изчерпване на всички бисквити и крем.
Най-отгоре завършваме вкусната бисквитена торта с крем.
Бисквитената торта с маскарпоне и рикота престоява в хладилник 6часа.