Начин на приготвяне
В купа счупете яйцата и ги разбийте с тел.
Активирайте содата в киселото мляко за няколко минути.
Добавете в купата всички продукти и разбъркайте с дървена лъжица.
Трябва да получите гъсто кексово тесто. Оставете тестото за 10 минути да почине.
Загрейте тиган с мазнина и намалете котлона на средна степен.
С помощта на две лъжици гребете от сместа и пускайте в мазнината.
Изпържете лесните бухтички от двете страни до златисто.
Извадете родопските бухтички върху кухненска хартия и оставете леко да се охладят.
