Триъгълни бухтички

18/06/2020
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо77
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 200 г
  • сода за хляб - 1 равна ч.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • брашно - 500 г
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвих половин доза от тези продукти, като при замесването на тестото опитвах на вкус.

В купа се разбиват яйцата с вилица. В киселото мляко се разбърква сода за хляб да шупне и сипваме в яйчената смес.

Добавя се сол, захар, разбърква се добре с вилица и с брашното добавено на части се замесва средно меко тесто, което да не лепне.

Оставя се в купата да почине 10-15 минути, не пропускайте тази стъпка - така ще бухнат повече.

Разточва се кора с дебелина 0. 5 см, нарязва се на ленти, а те се режат на триъгълници.

Загрява се олио в тиган, пускам първата бухта, намалява се на 4 степен и пържим до златисто от двете страни.

Изваждат се в чиния, поръсваме с пудра захар и сервираме.

Чудесна лесна и вкусна закуска! Триъгълните бухтички са готови.

Механично метално сито за хубаво тесто
За хубаво тесто използвайте това:
Механично метално сито за хубаво тесто
7.99 лв.
7.49 лв.
Виж ››

Ако месенето на питки и сладкарството са ви страст, то задължително трябва да прибавите към колекцията си от аксесоари и това практично механично метално сито.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар