Начин на приготвяне
В купа се поставя киселото мляко. Към него се прибавя содата и се разбърква.
След като млякото спре да шупти, се добавят захарта, солта и олиото.
Брашното се прибавя постепенно, като тестото се бърка с лъжица. Когато стане достатъчно плътно, се прехвърля на плот и се доомесва.
Тестото се оставя да почине 20 минути.
Разточва се и с помощта на чаша се изрязват кръгчета.
Бухтичките се пържат в маслена баня.
Изваждат се върху кухненска хартия, да се отцеди излишната мазнина.
Поръсват крехките бухтички с пудра захар.
Да ви е вкусно!
