Начин на приготвяне
Разтопете кравето масло в тигана. Сложете скаридите и ги запечатайте от двете страни.
Извадете, полейте със сока от лимон и заделете.
В същата мазнина запържете чесъна, нарязан на филийки. Добавете магданоза и запържете за кратко. Налейте виното и изчакайте 5 минути, докато се изпари алкохолът.
Върнете скаридите. Варете 5 минути и изключете. Сервирайте вашите бързи скариди на тиган топли в подходяща чиния.
