Начин на приготвяне
Загасете содата в киселото мляко и изчакайте да шупне.
Сложете всички продукти по ред в хлебопекарната.
Първо всички течни съставки (яйца, кисело мляко, прясно мляко и олио), солта, захарта, брашното и последно, натрошете маята. Задайте програма тесто (при мен е час и половина) и оставете да омеси и втаса.
От готовото втасало тесто късайте топчета, раздърпайте и пържете мекиците в горещо олио.
Лесното тесто за мекици в хлебопекарна е много сполучливо.
