Edin.bg»Рецепти»Основни Ястия»Енчиладас»Енчилади, запечени във фурна

Енчилади, запечени във фурна

Енчилади, запечени във фурна
16/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
12
"Трудно е да чакаме енчиладите на фурна да станат готови, губим търпение"

Необходими Продукти

  • тортили - 12 бр.
  • пилешко месо - 250 г
  • домати - 4 бр.
  • кашкавал - 150 г
  • лук - 1 глава
  • чесън - 1 скилидка
  • люти чушки - 1 бр.
  • масло - 2 ч.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешкото месо се сварява и се нарязва на ситно. Доматите се обелват и се режат на кубчета.

Лукът, чесънът и чушката се нарязват на ситно и заедно с доматите се задушават в сгорещеното масло, на слаб котлон, под капак. Посоляват се, подправят се с черен пипер и се оставят за още 3 минути.

Тортилите се намазват обилно с готовия сос и се поръсват с наситнено месо. Завиват се на руло и се подреждат в намазнена тава.

После се поръсват с настърган кашкавал. Пекат се около 15 минути в предварително загрята на 250 градуса фурна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: