Начин на приготвяне
Нарежете приготвения свински дроб на порции, натрийте ги със сол и черен пипер, оваляйте ги в брашното, изтръскайте ги от излишъка и ги изпържете в горещото олио.
Наредете ги плътно в тавичка, застелете ги с обелените и нарязани на колелца домати, покрийте с много тънки филийки кашкавал, печете във фурна на 220 градуса около 15-20 мин., след което нарежете ястието и го сервирайте.
