Edin.bg»Рецепти»Риба»Руладини»Рибни руладини със зеленчуци

Рибни руладини със зеленчуци

Рибни руладини със зеленчуци
23/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4
"Хем е вкусно, хем е здравословно - как да не си ги приготви човек още днес"

Необходими Продукти

  • моркови - 2 бр.
  • целина - 1 глава
  • картофи - 2 бр.
  • грах - 100 г
  • лук - 1 глава
  • рибно филе - 600 г
  • яйца - 2 бр.
  • мляко - 1 ч.ч
  • сол
  • черен пипер
  • олио - 4 с.л.
  • магданоз - ½ връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите, морков и целината се измиват, почистват и нарязват на тънки парченца. Задушаваме в загрятото в тиган олио до полуготовност, а след това добавяме грах.

Рибното филе посоляваме и поръсваме с черен пипер, слагаме наситнения лук и завиваме руладини, които забождаме с клечка за зъби или завързваме с конец.

Слагаме рулцата върху зеленчуците, заливаме с разбитите яйца и мляко, а отгоре слагаме парченца масло. Завиваме с фолио и печем във фурната около 30 минути.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: