Начин на приготвяне
Към разбитите добре яйцата прибавете млякото, кристалната захар, маслото и ванилията.
Смесете брашното с бакпулвера и го пресейте върху яйчната смес.
Разбъркайте добре и изсипете в намазнена и поръсена с брашно тавичка.
Оваляйте вишните в галетата и ги разпределете равномерно върху сладкиша, като леко ги натиснете.
В предварително загрята фурна на 250 градуса сложете сладкиша, намалете на 180 градуса и печете около 20 мин.
Нарежете готовия пай на квадрати, поръсете с пудрата захар и поднесете.
