Начин на приготвяне
Сложете сметаната да кипне и при непрекъснато бъркане добавете запърженото в маслото брашно.
Овкусете със солта и черния пипер и когато този сметанов сос кипне отново, го свалете от огъня.
Приготвеният универсален сметанов сос е подходящ за пица, спагети и други видове паста.
