Начин на приготвяне
В купа слагаме олиото, прясното мляко, яйцето, амонячната сода и сол. Разбъркваме ги добре и постепенно добавяме брашно, докато получим възмеко тесто.
Оставяме тестото да почине поне 3 часа, след което го разточваме на кора с дебелина около 0.5 см.
Мажем с яйце, поръсваме с ким или едро счукана морска сол, режем на пръчици или както ни харесва и печем в силно загрята фурна до порозовяване.
