Edin.bg»Рецепти»Супи»Крем супи»Рибена чорба»Кремсупа от риба попчета

Кремсупа от риба попчета

MarianeMariane
Новак
6944
Кремсупа от риба попчета
Снимка: Зори
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • лук - 2 глави
  • домати - 4 - 5 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • риба - 1 кг попчета
  • черен пипер - 15 зърна
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 1/2 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подсолена вода слагаме да се варят лукът, разрязан на половинки, целите домати и олиото.

Варим чорбата, докато лукът омекна, след което прибавяме почистената и измита риба цяла.

Оставяме да ври на тих огън до нейното сваряване, след което изваждаме зеленчуците и рибата и ги пресоваме.

Връщаме пюрето в бульона, добавяме черния пипер и варим още 10 минути.

Сваляме чорбата от огъня и я застройваме с разбитите яйца и брашното, разбита в съвсем малко студена вода.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: