Начин на приготвяне
Във вряща подсолена вода сложете почистените марули и след минута ги извадете в гевгир.
След като изстинат, ги нарежете на ленти и ги изпържете в половината масло.
Добавете сос бешамел, който сте приготвили от останалото масло, брашното и 600 мл прясно мляко и варете на тих огън.
Когато марулите омекнат, пасирайте кремсупата, налейте останалото мляко, разбъркайте и след 2 мин., свалете от огъня.
Поднесете порциите със супата, поръсени със ситно нарязания магданоз и крутони от изпържените хлебни хапки.
