Начин на приготвяне
Смесваме брашното с водата, солта и содата и замесваме меко тесто като за баница. Разточваме го на 2 кори за по 3 гьозлемета и всяка от тях разточваме на не много тънко.
Намазваме разточените кори с масло и нарязваме на ленти с ширина 4-5 см.
Разбъркваме яйцата с изварата. В единия крайна тестените ленти слагаме по 1 лъжичка от плънката и завиваме във вид на тригунка.
Приготвените тригуни нареждаме в предварително намазнена тава и пече в силно загрята фурна до готовност.
