Начин на приготвяне
Класическа и много лесна за приготвяне рецепта, с която всеки може да се справи.
Доматите се нарязват на филийки с дебелина около 1 см, посоляват се, след което се потапят последователно в брашно, разбити яйца и галета.
Пържим доматите до зачервяване в силно загрято олио в достатъчно количество, след което ги изваждаме и оставяме върху домакинска хартия, за да се попие излишната мазнина.
Поднасяме панираните червени домати с картофена салата или друга сезонна салата по избор. Те са отлично бирено мезе.
