Начин на приготвяне
Може да приготвите и повече салата, която ще ви стигне за дълго време, стига да я съхранявате в хладилник.
Почистете стръковете пресен чесън и всеки от тях наржете на три парчета. Чесънът се попарва в 2 ч.ч. вряла подсолена вода само за малко, след което се изважда и се оставя да се отцеди и изстине.
Омекналите стръкове млад цесън се подреждат в стъклен буркан, заливат се с оцета, допълва се от водата, в която е бил бланширан и се слага малко олио.
Съхранявайте в хладилник.
