Начин на приготвяне
Смесете водата и маслото и кипнете на котлона. Добавете брашното и бъркайте непрекъснато, докато тестото не почне да се отделя от съда.
Прехвърляме пареното тесто в друг съд и го оставяме да се поохлади, а след това едно по едно прибавяме яйцата и захарта, разбъркваме продължително.
Грабваме по малко от сместа, оформяме гевречета и ги пържим на силен огън до зачервяване от двете страни.
Когато изстинат, ги поръсваме с пудра захар.
