Начин на приготвяне
Пресейте брашното с ванилията, какаото и бакпулвера. Добавете захарта.
В отделна купа разбийте яйцата, сипете олиото и прясното мляко. Обединете двете смеси и разбъркайте до хомогенност.
Сипете кексовата смес в силиконови форми, като ги пълните до средата. Ако нямате силиконова форма, използвайте обикновена. Намазнете я и набрашнете с леко, преди да сипете сместа, за да не залепнат мъфините.
Във всяко гнездо сложете чаена лъжичка шоколад, след което допълнете със смес - до 2/3 от височината.
Загрейте фурната на 200 градуса. Изпечете шоколадовите мъфини до готовност - около 20-25 минути.
Поръсете готовите мъфини с пудра захар.
Мъфините с течен шоколад и пудра захар са готови.
