Ето ръководство за това какво да ядете в Рим, Париж, Берлин и Лондон, включително някои от най-популярните ястия и къде да ги намерите.
Рим
Италианската кухня е известна по целия свят и Рим не прави изключение. От пица и паста до сладолед и еспресо, Рим предлага широка гама от вкусни храни. Ето някои от ястията, които трябва да опитате:
Карбонара: Това ястие с паста се приготвя със спагети, яйца, гуанчиале (изсушена свинска буза) и сирене Пекорино Романо. То е богато, кремообразно и засищащо и може да се намери в почти всеки ресторант в Рим.
Supplì: Подобно на arancini в Сицилия, supplì е пържена оризова топка, пълна с доматен сос, моцарела и понякога месо. Това е популярна улична храна в Рим и може да се намери на много пазари и магазини за закуски.
Pizza al Taglio: Римската версия на пицата е правоъгълна пица с дебела кора, която се продава на парчета. Топингите могат да варират, но популярните опции включват картофи и розмарин, прошуто и рукола и Маргарита.
Gelato: Прочутият италиански сладолед трябва да опитате, когато сте в Рим. Можете да намерите магазини за сладолед почти на всеки ъгъл, а някои от най-добрите места, които можете да опитате, включват Gelateria del Teatro, Fatamorgana и Gelateria dei Gracchi.
Париж
Париж е известен със своята елегантна кухня и очарователни кафенета. От кроасани с масло до декадентски сладкиши, в Града на светлината няма недостиг на вкусна храна. Ето някои от ястията, които трябва да опитате:
Кроасани: Парижките кроасани са известни по целия свят със своята маслена, люспеста текстура. Някои от най-добрите места да ги опитате включват Du Pain et des Idées, Pierre Hermé и La Pâtisserie des Rêves.
Пържола пържола: Това класическо френско ястие се състои от печена пържола, поднесена с хрупкави пържени картофи. Можете да го намерите в много бистра и бирарии в Париж.
Escargots: Ако се чувствате приключенски, опитайте някои escargots (охлюви) в чесново масло. Те са класическо френско ястие и могат да бъдат намерени в много традиционни ресторанти в Париж.
Macarons: Тези деликатни, цветни бисквитки са парижки специалитет. Можете да ги намерите в Ladurée, Pierre Hermé и много други сладкарници в града.
Ето някои храни, които трябва да опитате, когато сте в
Берлин
Къривурст: Тази емблематична немска улична храна се състои от печена или пържена наденица, поднесена с къри кетчуп и пържени картофи. Това е берлински специалитет и може да се намери в много закусвални и щандове за храна в целия град.
Шницел: Класическо немско ястие, шницелът е паниран и пържен тънък котлет от месо, обикновено свинско или телешко. Често се сервира с картофи или кисело зеле и може да се намери в много традиционни ресторанти в Берлин.
Döner Kebab: Популярна турска улична храна, döner kebab е сандвич, пълен с нарязано месо, салата и сос, обикновено сервиран в пита или плосък хляб. Берлин има голямо турско население, така че има много места, където да опитате това ястие.
Berliner Pfannkuchen: Известно като Berliner или желирана поничка на английски, това сладко лакомство е дълбоко пържена поничка, пълна със сладко или крем и покрита с пудра захар. Това е популярна закуска в Берлин и може да се намери в много пекарни и кафенета.
Kartoffelpuffer: Известен също като картофени палачинки, kartoffelpuffer е традиционно немско ястие, приготвено от настъргани картофи, яйца и брашно, оформени в малки палачинки и изпържени до хрупкави. Те често се сервират с ябълков сос или заквасена сметана и могат да бъдат намерени в много традиционни ресторанти в Берлин.
Улична храна: Берлин има оживена сцена за улична храна, с много хранителни пазари и фестивали, които се провеждат през цялата година. Някои популярни опции за улична храна включват фалафел, бургери, рамен и кнедли.
Лондон
Лондон е разнообразен и мултикултурен град и храната му отразява това. От традиционна британска храна до международна кухня, в Лондон има по нещо за всеки. Ето някои от ястията, които трябва да опитате:
Риба и чипс: Това класическо британско ястие се състои от очукана риба, поднесена с хрупкав чипс (пържени картофи) и кашест грах. Можете да го намерите в много пъбове и ресторанти в Лондон.
Пълна английска закуска: Обилна закуска от яйца, бекон, наденица, боб, домати и гъби, пълната английска закуска е британска традиция. Можете да го намерите в много кафенета и закусвални в Лондон.
Къри: Лондон има голямо индийско и пакистанско население, така че не е изненада, че кърито е популярно ястие тук. Някои от най-добрите места да го опитате включват Dishoom, Tayyabs и Brick Lane Curry House.
Пайове: Независимо дали са солени или сладки, пайовете са британски специалитет. Някои популярни опции включват пай с пържола и ейл, пай с пиле и гъби и ябълков пай. Можете да ги намерите в много пекарни и кафенета в Лондон.
Надявам се това ръководство да ви помогне да решите какво да ядете при посещението си до тези завладяващи места.
