Edin.bg»Избрани Колекции»Патешко месо с грах
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Патешко магре за ценителиВ него сложете патешкото месо надолу с кожата, която предварително сте посолили....
Пресен грах яхнияПочиствате младия грах и го слагате да се вари заедно със ситно нарязания пресен лук.
Когато грахът омекне, запържваме брашното до светло златисто...
Сух грах пюреСух грах се попарва с гореща подсолена вода, отцежда се и се накисва в студена вода за една нощ.
Вари се в същата вода до омекване.
Претрива...
Суфле от грахЗапържваме брашното с по-голямата част от маслото до порозовяване, след което добавяме студеното мляко и бъркаме непрекъснато, докато сместа не заври...
Пиле с грах яхнияПърво сварете в тенджера пилешките бутчета. Охладете, махнете кожата им и ги накъсайте на едри парчета.
Прецедете бульона от варенето на месото...
Най-вкусната грах яхнияЗагряваме в тенджера 3-4 с.л. слънчогледово олио и задушаваме вътре скълцания лук, а след 1-2 минути слагаме нарязан морков и грах.
Щом отделилата...
Испански омлет с грахСипете 2-3 лъжици зехтин в тиган, сипете граха и запържете до омекването му.
Междувременно разбийте яйцата със солта. Сипете ги в тигана при граха...
Грах яхния със заешкоНарежете заешкото месо на по-големи порции. Запържете в тенджера, след което добавете вътре и нарязания лук....
Страхотно пилешко с грахНарежете на порции месото и го измийте хубаво. Залейте с вода и варете за 5 минути. Махнете водата, налейте олио вътре и запържете пилешкото....
Пиле Яхния с ГрахОтцедете свареното месо, а бульона запазете.
В друга тенджерка сипете 5-6 лъжици олио и чашка бульон от варенето....
Рейтинг
3.9
Общо гласували: 7
52
43
31
21
10
Дай твоята оценка:
