Edin.bg»Избрани Колекции»Мъфини с Моркови и Ябълки


Морковите и почистените от семето ябълки се смилат през месомелачка.
Прави се светла запръжка от маслото и брашното....

Получените трохи поръсваме върху пълнените ябълки.
Подреждаме ябълките в тавичка върху хартия за печене и печем на 160 градуса 30 минути....

По същия начин процедираме с ябълките и морковите.
Трите продукта слагаме в чиния и подправяме на вкус с ябълков оцет, зехтин и сол....

Накрая добавете сок от ябълки и лимона, настърганата лимонова кора и разбитите на сняг белтъци....

Изцедете сока от почистените ябълки и тиква със сокоизстисквачка.
Или ги настържете на ренде и ги изстискайте през няколко пласта марля....

Загрейте олиото и пускайте в него оваляните в тестото парчета ябълки....

В тенджерка смесете рендосаните ябълки и тиква. Добавете към тях кафявата захар, половината масло, канелата и сметаната....

Изчакваме леките изварени мъфини с моркови и крем да изстинат и ги гарнираме със сметановия крем....
Рейтинг
4.5
Общо гласували: 2
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: