Всяко парче месо се поръсва със сол и черен пипер и се нарежда в тавичка. Загрява се олио и задушаваме ситно нарязан лук, настръган морков и гъби...
Пържолите се начукват добре, за да поемат хубаво от маринатата. Аз ги наразях на половинки, за да се изпекат по-лесно.
Смесвате соев сос и...
парчето с ребърцата така, както е цяло, без да го разрязвате на парчета.
Натопете го от всички страни и го оставете да престои около два часа...
нареждаме от зеленчуците, които предварително сме поставили в съд и разбъркали със подправките.
Върху тях поставяме свински гърди без кост и...
Разрязваме свинската плешка от едната страна, като не стигаме до края, така че да стане на пеперуда.
Начукваме месото, посоляваме и...
Обработвате месото с подправките, оставяте го да престои в марината около един час.
След това правите с тънко ножче прорези и вкарвате чесана...
Нарязваме месото на малки парчета, измиваме ги и ги мариноваме за 1 час в соевия сос. Запечатваме месото в загрят тиган за кратко, за да запазим...
Натъркваме много добре месото с разбърканите соев сос, мед, горчица, сол, черен и червен пипер.
Оставяме месото да поеме за 1-2 часа.
На...
Начукайте свинското месо от плешка на хубаво правоъгълно парче. Намажете го с малко олио, поръсете го щедро с подправките и го намажете със...
Почистете свинската плешка и с нож я нарежете така, че да се получи голямо парче, което може после да се завие. Хубаво го поръсете със сол и...
плешката в тава. Добавете нарязания лук, водата и дафиновите листа.
Покрийте с фолио и запечете за 2.5-3 часа. Нарежете месото на порции и сервирайте с гарнитура по избор....
Цикличният глад лекува всяка болест
Кое е най-вредното за тялото ни месо?
Как да пречистите пилето от хормоните, преди да го сготвите
Тънкости при варенето на жито
7 причини, заради които може да забележите синини по тялото си
Сутрешни напитки за прочистване на кръвта1
Трябва ли да мием месото преди готвене?
7 начина за намаляване на риска от рак на дебелото черво