Edin.bg»Избрани Колекции»Пълнен Свински Стомах

При поднасяне залейте пълнения лук с нарязан магданоз, зелен лук и разтопено масло.
По желание под него може да наредите и кръгчета домат....

Измийте шарана и го почистете много добре. Посолете отвън и отвътре.
Измийте ориза, смесете го с наситнените орехи и целите стафиди. Поръсете...

Изпичаме ястието от пълнен лук във фурната за около 30 минути и го поръсваме с наситнен магданоз....

Овкусете заека с черен пипер и сол, намажете със свинска мас. Напълнете заека с плънката и зашийте....

Накиснете целия заек за едно денонощие във вода. Нарежете чесъна и сланината на ситно. Запържете гъбите, зеления лук и дреболийките.
Добавете ориза...

Сипете малко вода и сложете пълнения шаран да се пече на 180 °C за около 60 минути.
Поднесете го цял на масата....

Сервирайте патладжана, пълнен с телешко и домати, поръсен с магданоз....
Рейтинг
4
Общо гласували: 10
54
43
32
21
10
Дай твоята оценка: