Печена платика с кисело зелеПосипете с настъргания кашкавал и печете в предварително загрята фурна, докато се получи зачервена коричка....
Шаран на фурна с кисело зелеНаливаме съвсем малко вода и печем в загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути или до готовност....
Щи от кисело зелеВ тенджера сложете ситно нарязаното и отцедено от сока кисело зеле, половината доматено пюре и 200 гр бульон или вода....
Нарязано кисело зеле - туршияОставяте киселото зеле да втасва до готовност на хладно място. Ако го държите на топло, ще втаса по-бързо.
Консумира се така....
Агнешко печено с кисело млякоПечем агнешкото до омекването на месото, след което го заливаме с яйцата, разбити с киселото мляко и настърган кашкавал....
Ловджийско кисело зеле по полскиСварете в зеленчуковия бульон за 10 – 15 мин. кисело зеле с дафиновия лист, мащерката и хряна....
Мусака картофи с кисело зелеМусаката се залива с 1 ч.ч. гореща вода и се пече в силно загрята фурна за около 15-20 минути....
Зимна чорба с кисело зелеНарязваме на дребно киселото зеле, заливаме го със 7-8 ч.ч. вода и го оставяме да ври на тих огън до омекването му....
Оризов накип с кисело зелеЯстието се залива със смес от кисело мляко и разбити яйца и се пече в загрята на 200 градуса фурна до зачервяване....
