Панирани агнешки котлетиПоднасяме панираните котлети с гарнитура като грах с масло, пържени картофи или пюре от спанак....
Панирани пилешки котлетиПанираните пилешки котлети се изваждат върху салфетка, за да се отцедят.
Поднасят се с резени лимон, салата по избор или сотирани картофи....
Пълнена сьомга по италианскиЗашийте сьомгата с клечки за зъби и я оваляйте в равни части брашно и червен пипер....
Сьомга с броколи на фурнаФилетата от сьомга се посипват с лимонов сок, черен пипер и сол. Натриват се и се оставят така около 30 минути (най-добре на хладно)....
Пролетни котлетиС лъжица гребваме от нея и пържим котлетите в силно сгорещена мазнина до готовност....
Агнешки котлети ДижонИзрежете излишните тлъстини от агнешките котлети. В купа смесете мащерката и портокаловата кора....
Панирани яйца10 от яйцата се сваряват и се обелват. Последното яйце се разбива добре.
Твърдо сварените яйца се овалват първо в брашното, след това се потапят...
Телешки котлети със сосНачукваме телешките котлети и ги овкусяваме със сол и черен пипер. Изпържваме до зачервяване котлетите в загрятото масло....
