Лютив арабски шиш кебапКъм каймата прибавете ситно нарязаните лук и чушки, майорана, кима, кориандъра, черния пипер, солта и чили сос и омесете добре.
Оформете от сместа...
Телешко месо с ориз и кашкавалНаливаме малко гореща вода и задушаваме месото до омекване.
Слагаме ориза, наливаме гореща вода в съотношение 3:1 - вода/ориз....
Брускети с пилешко месоФилийките хляб се препичат на фурна, след което се намазват с маслото, разбъркано с горчицата.
Върху всяка от тях ще слага по малко от ситно нарязана...
Задушено месо с лападРазбъркайте нарязаното на парченца, колкото локум, месо с наситнения лук, накълцаните копър и магданоз, сол и черен пипер и го оставете да престои...
Рамстег от телешко месоОставяме месото 30 минути да попие подправките, след което загряваме маслото и изпърваме всяка пържола от двете страни до зачервяване....
Критараки със свинско месоНалейте половин чаша топла вода, подсолена, и задушавайте на тих огън, докато месото остане само на мазнина....
Овнешко месо по бохемскиПоднесете приготвеното Овнешко месо по бохемски със сварен ориз или гарнитура по избор....
Германски сос за месоЧудесен сос за месо!
Поднесете приготвения Германски сос за месо с телешко печено, наденички или друг специалитет по ваш вкус....
Картофи, пълнени с месоДобавете към него накълцаното месо, сварените и нарязани гъби, черния пипер и солта.
Разбъркайте плънката и напълнете с нея кладенчетата....
Мъжка супа от заешко месоНакиснете заешкото месо за 10-12 часа в студена вода, в която сте добавили оцета, след това го измийте добре, нарежете го на парчета и го сложете...
