Яхния от свинско с маслиниМесото се реже на едри парчета. В тенджера се загрява зехтин, сипва се месото и се задушава за кратко, без да се разбърква. След това се добавя нарязаният...
Многослойни масленкиОт брашното, бакпулвера, захарта, ванилията, яйцето, жълтъка и маслото (накъсано) се замесва тесто за бисквити и се оставя за 60 минути в хладилник...
Лесни соленки с мая и масМного лесни за приготвяне соленки и много вкусни, като тайната е в свинската мас, затова не я заменяйте с олио или масло....
Маслени гевречетаПоставяме брашното в тава, прибавяме маслото, натрошена на парченца и разстриваме до получаването на трохи.
Прибавяме захарта, лимонената кора...
Сладки полумесеци с мас от тефтерите на бабаРазтриваме маслото със захарта, прибавяме яйцето, жълтъка и брашното и заместваме средно твърдо тесто.
Разточваме тестото на дебела кора и с формичка...
Маслени бисквити-гевречетаРазбиваме маслото със захарта, прибавяме яйцето, настърганата лимонена кора и брашното. От продуктите замесваме гладко тесто, от което правим гевречета...
Лесни маслени бисквитиОмесваме леко и набързо брашното с маслото, след което прибавяме захарта, жълтъците, стрити много добре с дървена лъжица, прибавяме ванилията и солта...
Маслени бисквити с лимецБрашното се пресява в купа, прибавят се кафявата пудра захар, солта и маслото.
Размачква се всичко с вилица и се омесва на тесто, което се увива...
