Гъбена Супа с Мащерка и Целина

Гъбена супа с мащерка

1

Изчистете гъбите и червения лук и ги разрежете. Запържете лука, след това добавете гъбите към него. Сложете малко сол, пипер и мащерка...

Гъбена супа с целина

Целината се обелва. Лукът, морковът и целината се нарязват на дребно. Гъбите се почистват и нарязват на хапки. В сгорещено олио се запържват...

Гъбена крем супа с мащерка и джоджен

Гъбите се измиват, нарязват и се задушават в маслото. Добавя се мащерката и брашното. При непрекъснато бъркане се налива бульонът. Супата се...

Гъбена супа

1

бульона, подправят се със сол и черен пипер и се варят до готовност на гъбите. Сваляме супата от огъня и добавяме сметаната, нарязаните на кубчета, от предварително сварените яйца и нарязания на ситно магданоз....

Гъбена супа

. Хлябът се изстисква добре от водата и се прибавя към гъбите. Добавя се зеленчуковият бульон и и индийското орехче. Оставя се да заври за 15-20 мин., след което супата се пасира леко по желание....

Моряшка гъбена супа

, черен пипер, накълцаният чесън и настъргано индииско орехче. Супата се застройва с жълтъците и обилно се поръсва с нарязания на ситно магданоз....

Гъбена супа с език

Сложете телешкия език да се вари заедно със ситно нарязаните моркови, лук и целина. Подправете с дафинов лист и черен пипер и варете до омекване...

Гъбена супа със сметана

заедно с гъбите в супата. Овкусете с подправките. Супата трябва да ври 40 минути, след което сваляте от котлона, прибавяте сметаната, кипвате още веднъж и отстранявате от огъня....

Гъбена крем супа

5

зеленчуците. Сложете пак на котлона и намалете огъня до умерен, като разбърквате често. След 10 минути добавете копъра, целината и черния пипер, а...

Лека гъбена супа

начин тя придобивам нужната плътност и гъстота. За мен лично е по-добре гъбите да се усещат. Поднасяме тази лека гъбена супа с поръсен магданоз....

Гъста гъбена супа

да поври за 20 минути, като през това време не забравяме да разбъркваме. След като супата е готова и достатъчно гъста, добавяме ситно...