Начин на приготвяне
Супер идея за заети домакини.
Тестото се разделя на две части, като всяка от тях се разточва на кора с дебелината на юфка. Отгоре се намазва обилно с олио и се навива на руло.
Готовото руло се реже на 4-5 сантиметрови парчета, я всяко от тях се разточва на тънка питка.
В средата на всяка питка слагаме по малко извара, объркана с яйце или мармалад по избор.
Загъваме краищата, натискаме, за да залепнат добре и после пържим в силно нагорещена мазнина.
Вкъщи много обичаме тези бухтички, защото не поемат много мазнина при пърженето и са много лесни за приготвяне.
