Начин на приготвяне
Сварете яйцата, охладете ги и ги обелете, след което ги нарежете на ситно.
Почистете авокадото от ядката и кората и го нарежете на ситни парченца.
Добавете го към яйцата. Сложете и ситно нарязаните лук и колбас.
Овкусете със сол и черен пипер по желание.
Добавете майонезата, като по желание може да замените част от нея с кисело мляко.
Разбъркайте внимателно и охладете в хладилник.
Може да поднесете салатата върху свежо канапе от марули или върху някакво солено печиво.
Идеална разядка или мезе за бяло вино е тази салата с авокадо и майонеза.
