Начин на приготвяне
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци.
Разбийте на сняг белтъците, отделно разбийте жълтъците заедно с бирата.
Към разбитите жълтъци прибавете предварително пресятото брашно, смесено със солта и бакпулвера. Разбъркайте добре и прибавете белтъчния сняг, отново разбъркайте.
Натрошете сиренето и го сипете в сместа.
Загрейте в тиган достатъчно количество олио.
Гребвайте с лъжица от сместа и изпържете бухтите и от двете страни. Отцеждайте ги от излишната мазнина върху кухненска хартия.
Поднесете бухтите топлички.
Бирените бухтички със сирене са много вкусни!
