Edin.bg»Рецепти»Закуски и печива»Бухти»Пухкави пържени бухтички със сирене

Пухкави пържени бухтички със сирене

Пухкави пържени бухтички със сирене
Снимка: Анонимен
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
25
"Няма човек, който да може да устои на тези пухкави бухтички"

Необходими продукти

  • сирене - 100 грама
  • брашно - 1 ч.ч.
  • яйца - 1 брой
  • кисело мляко - 4 с.л.
  • сол - 1 щ.
  • захар - 2 щ.
  • олио - за пържене
  • бакпулвер - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцето в купа заедно със солта и захарта.

Прибавете киселото мляко с бакпулвера, натрошете вътре и сиренето.

Пресейте брашното и го добавете на части, като не спирате да бъркате.

Получава се много гъсто тесто, което се бърка трудно и се отделя от стените на купата. Не е необходимо да се меси.

Загрейте достатъчно количество олио в малка тенджерка.

В купичка сипете малко олио, в което ще топите пръстите си.

Откъсвайте малки парчета от тестото и с намазнени пръсти разстилайте в дланта си малки питки с диаметър не повече от 5 см.

Изпържете бухтичките до хубав златист цвят.

Поднесете ги със сладко по избор.

Пухкавите пържени бухтички със сирене са готови.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: