Edin.bg»Рецепти»Основни ястия»Кюфтета»Грах с кюфтета на тиган

Грах с кюфтета на тиган

редакция:
Мария СимоваМария Симова
Новак
234134k
Грах с кюфтета на тиган
Снимка: Мария Симова
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6
"Много вкусно и семпло ястие, което да поднесете топличко с меко хлебче"

Необходими продукти

  • за кюфтетата
  • кайма - 500 грама
  • лук - 1 глава
  • яйца - 1 брой
  • чесън - 1 скилидка
  • магданоз - 1/2 връзка
  • брашно - за овалване
  • черен пипер
  • кимион
  • сол
  • зеленчуци
  • замразен грах - 400 г (1 пакет)
  • чушки - 2 (зелена и червена)
  • дафинов лист - 1 брой
  • доматено пюре - 3 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • олио - 3 с.л.
  • магданоз - 1/2 връзка за поръсване
  • моркови - 1 брой
  • лук - 1 глава
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добавете към каймата яйцето, наситнените чесън, лук и магданоз, овкусете с подправките. Разбъркайте добре и оставете да се ароматизира.

Наситнете чушките, моркова и лука. Запържете ги в загрятото олио, като добавите и граха.

След няколко минути прибавете червения пипер, доматеното пюре и дафиновия лист. Сипете топла вода, която да покрие зеленчуците.

Оформете малки кюфтета и ги оваляйте в брашното. Прибавете ги към врящите зеленчуци и гответе 15-тина минути.

От време на време разбърквайте и обръщайте кюфтенцата, за да се сготвят равномерно.

Накрая посолете и поръсете с прясно нарязан магданоз.

Грахът с кюфтета на тиган е готов.

Ако рецептата ти харесва, опитай и другите ни предложения за грах яхния, вкусна яхния с кюфтета или тези сочни и вкусни кюфтета със сос.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: