Начин на приготвяне
Първо пригответе соса от тученица.
В каната на блендера пуснете измитите връхчета тученица, орехите, слънчогледовите семки, чесъна, ябълковия оцет, олиото, зехтина, овчето сирене, магданоза и босилека.
Пасирайте и ако е необходимо, разредете с още зехтин и овкусете със сол.
Обелете розовите домати и ги нарежете на шайби.
Сиренето нарежете на малки плочки.
Вземете две подходящи чинии за сервиране и започнете да редувате домат и сирене.
Залейте салатата с домати със соса от тученица.
Украсете салатата Капрезе със свежа тученица и поднесете.
Капрезето с бяло сирене и сос от тученица е готова.
