Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180 °C и подгответе тава с размери около 20х20 см, като я намажете с малко масло или използвате хартия за печене.
В голяма купа разбийте захарта и маслото до получаване на гладка смес.
Добавете яйцата едно по едно, като разбъркате добре след всяко добавяне.
В друга купа смесете брашното, бакпулвера и солта.
Постепенно добавете сухите съставки към маслената смес, разбърквайки, докато се получи хомогенно тесто.
Поставете половината от тестото за ретро сладкиша в приготвената тава и разнесете равномерно.
Покрийте с пресните малини и равномерно разпределете останалото тесто отгоре.
Печете малиновия сладкиш в предварително загрята фурна за около 35-40 минути, или докато сладкишът придобие златиста коричка и се запече във вътрешността.
Извадете от фурната и оставете да се охлади в тавата за няколко минути.
Нарежете на квадратчета или ромбове и поръсете с пудра захар преди сервиране.
Това е! Вече можете да се насладите на вкусен малинов сладкиш от едно време.
Приятен апетит!
