Начин на приготвяне
Накисваме булгурчето в гореща вода, докато набъбне добре и след това го отцеждаме внимателно от течността. Оставяме го да се охлади.
Междувременно скълцваме лука и магданоза, а доматите режем на малки късчета.
В дълбока купа смесваме нарязаните зеленуци и булгура, като бъркаме.
Добавяме всички подправки и отново разбъркваме табулето.
Булгурена салата Табуле е вкусна и много свежа. Подходяща е за гарнитура и е идеалното постно предложение.
