Начин на приготвяне
Сварете булгура с малко сол и го оставете да се запари след това.
Смесете лимоновата кора, лимоновия сок, зехтина, солта и белия пипер.
Смесете в купа за салата булгура, дресинга, каперсите и руколата.
Разпределете вкусното табуле в чинии и украсете отстрани с малко балсамова редукция.
Булгурената салата с каперси и рукола е много вкусна.
