Начин на приготвяне
Сварете броколите и нарязания морков за 10-тина минути. Отцедете ги върху кухненска хартия.
В чиния смесете лютия пипер с чесън на прах и галетата.
Разбийте в друга купа яйцата с малко сол.
Нарежете моркова на дебели пръчици, а броколите разделете на розички.
Загрейте олио в тиган.
Потапяйте броколите първо в яйцата, след това в галетата. Изпържете до хубав златист цвят и отцедете върху хартия. Така изпържете и морковите.
Смесете киселото мляко с чесън, сол и копър.
Поднесете панираните броколи с млечния сос.
Панираните броколи с чеснов сос са много вкусни.
