Начин на приготвяне
Отделете белтъците от жълтъците.
Разбийте жълтъците със захарта, добавете към тях брашното, бакпулвера и маслото.
Разбийте добре белтъците и ги добавете към горната смес. Хомогенизирайте внимателно.
Разделете готовата смес на три чсти - едната оставете жълта, втората смесете с какаото, а в третата сипете мака.
Намазнете продълговата форма. Сипете в средата на дънот какаова смес, отстрани сипете маковата, а върху какаовата сипете обикновената смес.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете кекса до готовност - 35-40 минути.
Бабиният кекс с какао и мак е много вкусен.
