Начин на приготвяне
Нарежете на малки правоъгълници бутертестото. Прехвърлете ги в тава и ги изпечете до златисто в предварително загрята фурна.
Разтворете пудинга в 100 мл прясно мляко.
Останалото мляко загрейте на огъня и разтворете в него захарта. На тънка струя сипете пудинга и бъркайте непрекъснато до сгъстяване на крема.
Разтворете желатина в студена вода. Когато набъбне го разтопете на водна баня и го прибаете към ягодовия крем.
Пригответе силиконова форма и сипете част от пудинга. Отгоре наредете изпечените бутер правоъгълници, отново залейте с пудинг, завършете с бутертесто.
Оставете бутер сладкиша да се охлади изцяло и го обърнете в подходящ подност.
Украсете го с ягоди и поръсете с кокосови стърготини.
Ягодовият бутер десерт е чуден!
